烧烤是夏天特别流行的一种特色小吃，如今火遍。此项目是一个非常火的小本创业项目，其投资小，见效快，适合大多数投资创业者。无论是商场、广场、公园、超市、街道等，不管是摆摊经营，还是开店，生意都非常红火。

　　好美味的烤羊肉串培训，成品鲜香适口，却有一种自然的美。羊肉串穿好之后，将它们疏密均匀地排放在燃着的多功能无烟烧烤机上，一边用烧烤机烤，一边撒上秘制配料，3～5分钟左右待一面呈酱红色，用同样的方法翻烤另一面，上下翻烤几分钟后两面刷上麻油即可食用。也可将串好的肉在用白面粉、鸡蛋、调料、盐配制的料糊里浸泡一会儿再烤，随烤随吃，香嫩可口，营养丰富。好美味特色烧烤培训，手艺与众不同，汤汁丰厚，口感绵软，与我们在大街上吃到的烧烤味道大不相同。

　　作为湄公烤鱼界的佼佼者，湄公烤鱼就是人们创业的好选择，湄公鱼，Mekongina erythrospila (Fowler, )，是鲤科湄公鱼属的一种鱼类。生活在东南亚，又叫芒鱼，为无鳞鱼，体延长，侧扁，背缘及腹缘平直。头部扁而小。吻突出而稍尖。眼小，上侧位，眼前线的下方具有一基部分叉的小棘。口小，下位，呈马蹄形。须5对，其中吻须2对，口角须1对，颏须2对。体被细小圆鳞，头部无鳞；侧线不明显，纵列鳞-。主生于越南湄公河的入海口，为咸淡水鱼类，作为鱼类的一种，湄公鱼兼具了鱼类所共有的营养价值，含动物蛋白和钙、磷及维生素A、D、B1、B2等物质，比猪肉、鸡肉等动物肉类都高，且易为人体消化吸收，吸收率高达百分之九十六。

　　羊肉串是近几年来流行很广的大众饮食，基本上没有淡旺季之分，如果在天气炎热的南方，冬天的生意要更好一些。烧烤可以说是从新疆的烤羊肉串普及开来的，通过不断发展，烧烤的风格结合地域特色有了创新和变化，品种呈多样性，除了羊、牛、鸡、鱼等许多肉类之外，许多蔬菜水果也可以拿来烤。烤羊肉串的吃法只撒辣椒和孜然两种作料，但演变后的烧烤一般都会在此基础上根据当地消费者口味调配佐料。

　　烤面筋是时下非常流行的一种边小吃，它是以我们平时经常吃的面为原料通过用最为原始的烤制方法制做出来的一种特色烧烤小吃。

　　湄公烤鱼源于传统烤鱼美食。以其独特的品质，延续传统饮食文化内涵，同时极大的满足现代人的饮食需求，以鲜香美味，辣而不燥，健康营养，无鱼刺 热的凉的都好吃 绝无腥味 本品非油炸 用灶火 小火慢烤 色香味美 久吃不腻 风味独特,含有丰富的矿物质,食后不增脂肪 烤出健康新美味,卫生，安全等特点，赢得了广大消费者的信赖与好评。

　　烧烤种类的多样性，加上不同消费档次的烧烤出现，烧烤市场的发展机遇更大，如果能够掌握一手一流的烧烤技术经营烧烤店，未来的餐饮业发展将会具有较大的潜力。

　　1.投资小；制作烤鱼的食材及配料价格较低，无需大型厨房，小平米或者流动均可经营，让您用小投资做优质烤鱼。

　　2.创收快；湄公烤鱼营养价值高，价格又低廉，适合各年龄段人群消费，发展潜力无穷，短时间内可收回投资成本！

　　3.操作简；名师手把手教，简单易学，轻松上手，无需大量员工，便可支撑店面，1-2人轻松经营，开店更简单。

　　【1】若想学好技术，请千万不要图一时便宜，计较途远近，而浪费更多时间和,选择一家可靠的培训机构，学完回去顺利开店，这点付出很快就会赚回来的；（您可多家对比，多家考察，不惧同行PK）

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　　正的技推背图全文术，传统手艺：正的技术培训,所教技术别具一专业技术指导人员,让您学会所有技术为止。

　　系统化培训，快速开店：无需长期餐饮经验技术，师傅带领从头入学，无偿开店经验，操作简单一看就会，1-2人能快速开业。

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